Brasserie Nouvelle

Brasserie Nouvelle – brasseri med chambre séparée på Tjuvholmen

Brasserie Nouvelle ligger ved vannkanten på Tjuvholmen og er et moderne brasseri ledet av de anerkjente skandinavisk kokke Björn Svensson, Sven Erik Renaa og Øyvind Bøe Dalelv. Menyen bygger på tradisjonene fra det klassiske brasseriet, uten å være bundet av dem, og kombinerer kjære klassikere med retter formet av tiår med erfaring fra noen av Europas mest kjente kjøkken.

For private selskap tilbyr restauranten et eget chambre séparée med plass til 10–24 gjester. Rommet har egen inngang og eget toalett, og er skjermet fra resten av restauranten uten å miste den levende atmosfæren. Det passer like godt til forretningsmiddager som til mindre feiringer og private sammenkomster. Ved ekstra gode grunner finner kjøkkenet som regel plass til noen flere enn 24.

Mat og drikke satt sammen for selskapet

Kjøkkenet setter gjerne sammen mat- og vinanbefalinger tilpasset selskapet, og tar også imot egne ideer og ønsker. Pris avtales etter forespørsel, med et minstebeløp på 15 000 kroner for chambre séparée.

Beliggenhet ved vannkanten

Restauranten holder til i Tjuvholmen allé, med Aker Brygge og Rådhusplassen som nærmeste naboer. Det er kort vei fra Nationaltheatret stasjon, og flere buss- og trikkelinjer stopper i nærheten, slik at gjestene enkelt kommer seg til og fra selskapet.

Brasserie Nouvelle passer for selskap som ønsker et avslappet, men kvalitetsbevisst spisested med sterke kokker, fremragende drikke og lange kvelder rundt bordet.